支那そば ほずみ

鶏ガラ・もみじ・豚骨を独自にブレンドした 白湯（パイタン）スープが特徴の、 徳島ラーメンの中でも珍しい一杯が楽しめる人気店です。 ⚠️注意ポイント！ 夜営業はないので、ランチタイムを狙って！ ※営業時間・定休日などの最新情報は店舗へご確認ください。 🍜当日いただいたもの ・支那そば 肉盛り(並) 1,000円 ・濃厚醤油(並) 750円 ・トッピング ネギ 100円 今回は、定番の「支那そば 肉盛り」と 徳島ラーメンらしい「濃厚醤油」を注文。 まずは支那そばを一口すすってみると、 白湯・鶏ガラ・豚骨をブレンドしたスープは、 あっさりコクゆたかで甘味がしっかり伝わってくる…🤤 そして主役の、てんこ盛りの豚バラ。 ジューシーで、 甘めのスープがしっかり染みていて、 これはもう白米必須の組み合わせ。 続いて濃厚醤油。 こちらは茶系の徳島ラーメンスタイルで、 甘辛く煮込まれた豚バラと こってり醤油スープが絡む至福の一杯…！ さらに今回チャレンジしたのが、 徳島ラーメンでは珍しい「ネギまし」(+100円)。 シャキシャキの青ネギがどっさり乗って、 甘旨スープとの相性が抜群でした🌿 そして見逃せないのが卓上調味料の豊富さ。 マー油・にんにく・辛味噌に加えて、 梅干し・千切り大根・エビの佃煮など、 味変アイテムが盛りだくさん。 一杯の中で何度も味の冒険ができる、 食べ終わる頃には完全に虜になる一杯でした。 「真心一杯」というお店のキャッチコピーがそのまま伝わる、 何度でも通いたくなる徳島の隠れた名店です。 📍支那そば ほずみ 徳島県徳島市八万町法花137-2 ⏰営業時間：11:00〜15:00 定休日：火曜日 駐車場：あり（8台） ※最新情報は店舗へご確認ください 保存して参考にしてみてね！☺️ ⸻ 徳島グルメを運用する『株式会社ZEN』は現在スタッフ募集中！🔥 応募は 徳島グルメ ハイライト「スタッフ募集」フォームから🔍 株式会社ZEN 採用情報 🏢 勤務地：徳島県徳島市沖浜東3丁目46 Jビル東館205 ⏰ 勤務時間：9:00〜18:00 実働8時間 🌿 休日：土日・祝日休み 年末年始休暇・夏季休暇あり／有給休暇（入社半年後10日付与） 💰 給与：月給200,000円〜 （基本給200,000円） 昇給年1回（4月）／賞与年2回（6月・12月） ※試用期間3ヶ月あり 💼 福利厚生： 社会保険完備（健康・厚生・雇用・労災） 通勤手当支給（上限月額20,000円） 株式会社ZENは、 「徳島から日本を代表する会社を創る」を掲げるスタートアップ。 誠実で成長意欲のある方には、必ずチャンスと成長を約束します。 “有名だから”“雰囲気が楽しそうだから”ではなく、 本気で挑戦したい方にこそ来てほしい場所です。 ⸻ 📱企業アカウント： 代表 ━━━━━━━━━━━━━━━